Posso mangiare uova sode durante questo focolaio di coronavirus (in India)?


Risposta 1:

Che cos'è il coronavirus?

I coronavirus sono una famiglia di virus che di solito causano malattie respiratorie. Includono virus che causano il comune raffreddore e malattie più gravi come la sindrome respiratoria mediorientale (MERS-CoV) e la sindrome respiratoria acuta grave (SARS-CoV).

Il virus può essere trasmesso attraverso il cibo?

Precedenti esperienze con insorgenze di malattie dovute a MERS-CoV, SARS-CoV e altri virus respiratori (ad esempio influenza aviaria) suggeriscono che un nuovo coronavirus potrebbe essere stato trasmesso dagli animali all'uomo.

La trasmissione attraverso il cibo è

improbabile

e non ci sono prove di ciò che si verificano con il nuovo coronavirus fino ad oggi, tuttavia, le indagini per identificare la fonte dell'epidemia, l'entità della diffusione dell'infezione e le modalità di trasmissione continuano.

Ridurre il rischio

Tutti dovrebbero praticare una buona igiene e altre misure per proteggere dalle infezioni.

L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) consiglia alle persone di:

  • lavarsi le mani regolarmente
  • copriti bocca e naso quando tossisci e starnutisci
  • cuocere accuratamente carne e uova
  • evitare il contatto ravvicinato con chiunque mostri sintomi di malattie respiratorie, come tosse e starnuti

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